19.藍莓
建議每週進食1-2杯,每114克含41單位熱量
在所有水果中,藍莓也許是最好的選擇。不管你是直接食用,還是做成果醬沙拉或者飲料,藍莓和其他水果相比含有更多的纖維素維生素和礦物質。最重要的是藍莓富含能抵禦游離基的抗氧化成分。隨著年齡的增長,體內的游離基也在不斷增多,會損害身體各部分的細胞,產生疾病,還可能導致早衰。而藍莓可以把這些“定時炸彈”排出體外。
還有一個好的理由,那就是藍莓能改善你的記憶力。這些能抵抗疾病的抗氧化成分還可以有效地幫助腦細胞和神經系統之間建立更強勁的聯繫,保證你思維敏捷清晰並獲得最佳記憶力。



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