豌豆
調顏養身,益中平氣,催乳汁。煮成湯喝,可驅除毒心病,解除乳食毒發作。研成末,可除癰腫痘瘡。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。
推薦食譜雜菇炒豌豆
材料
杏鮑菇100克香菇50克白靈菇100克豌豆150克色拉油30毫升食鹽1.2克蒜3克生抽30毫升耗油15毫升胡椒粉2克。
做法
1杏鮑菇白靈菇香菇洗淨,分別切成條狀,豌豆洗淨備用。
2豌豆放入煮鍋的沸水中,加幾滴色拉油鹽,煮至八成熟,撈出放入冰水中過涼備用。
3鍋中放少許油,油熱後放入蒜末小火炒香。
4放入杏鮑菇香菇白靈菇翻炒一會兒,放入醬油蠔油黑胡椒粉翻炒均勻。
5放入豌豆,加鹽翻炒均勻出鍋即可。