黑豆
具一直被人們視為藥食兩用的佳品,因為它具有高蛋白低熱量的特性。有機黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍雞蛋的3倍牛奶的12倍,還能提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發生。
推薦食譜黑豆核桃蜂蜜奶
材料
黑豆500克核桃500克牛奶1杯蜂蜜1匙
做法
1黑豆炒熟,冷卻後磨成粉。
2核桃炒微焦,冷卻後去衣,搗成泥。
3取以上兩種食品各1匙,衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙即可。
黑豆
具一直被人們視為藥食兩用的佳品,因為它具有高蛋白低熱量的特性。有機黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍雞蛋的3倍牛奶的12倍,還能提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發生。
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材料
黑豆500克核桃500克牛奶1杯蜂蜜1匙
做法
1黑豆炒熟,冷卻後磨成粉。
2核桃炒微焦,冷卻後去衣,搗成泥。
3取以上兩種食品各1匙,衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙即可。
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