【 做法四】
工具/原料
原料25個雞蛋，1袋醬油，4兩白糖，水
工具鍋1口，小鵬1個
步驟/方法
把雞蛋洗淨煮熟，這個不用我教你吧
然後把蛋殼剝下來，這個更簡單，你會的
把白糖醬油放入內鍋內，點火，慢慢攪動，等白糖化了，把雞蛋放進去，簡單吧
小火慢慢煮，隔兩分鐘慢慢攪動一次，攪動是為了著色均勻
20分鐘後撈出，帶湯放入小鵬中。
如果你要急著吃，現在就動手吧，不過放置3天後口感會更好。
注意事項
1雞蛋煮熟後要放涼水裡，打破殼丁一會兒，這樣好剝皮。
2醬油最好用黃豆醬油，這樣著色好看。超市裡到處都有。
3小火煮，火大了會燒糊的。切記。
4最好在小鵬裡多放兩天，讓味道徹底進入雞蛋內。
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