洋蔥我們在生活中的飲食中經常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，最重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇類主要包括有冬菇香菇金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長進食這些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
常吃5種食物 最能預防胃癌
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:胃癌既然是發生在胃部，那麼疾病的發生肯定是與我們的日常生活飲食有關，所以要想很好的預防胃癌，那麼在生活中就要注意飲食，管好自己的嘴，多吃一些有利於預防疾病的食物。比如常吃以下五種食物就能很好...
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