少碰味精調味料食物
味精的主要成份谷氨酸，在人體的消化過程中會產生一種抑制神經的物質，影響神經系統，損傷腦部組織。尤其是腦部發育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應該避食用味精調味的食物。
讓你變成笨蛋的「毒」食物
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:少碰含過氧化脂的食物 過氧化脂質會損傷某些代謝系統，破壞腦細胞、促使腦部早衰或癡呆。常見於高溫煎炸的食物，及長時間在陽光下曝露的食物，如熏魚、烤鴨等。 少碰含鋁...
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