6.銀耳也有亞硝酸鹽
因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
8道隔夜菜竟然藏毒 扔了不可惜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:1.ldquo;千滾水rdquo;不能喝 有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。且反覆多次煮沸時間過長的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時後，亞硝酸鹽含...
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