2)酒為辛熱之性,長期飲酒,是消化系統腫瘤發病最常見的因素。山東西南地區為食道癌的高發區,就與這一地區飲食中嗜熱嗜酒有關。

其實,早在1964年,世界衛生組織就認為酒精飲料的過度消費與口腔癌喉癌及食道癌有關。在分別對江蘇啟東縣肝癌相對高發的通興鄉與相對低發的西寧鄉進行的調查中發現前者肝癌病死率是後者的2.5倍。而兩鄉只有一路之隔,自然環境基本相同,吸煙率也相當,所不同的是肝癌高發區的人們愛喝酒,低發區的人們則喜歡飲茶。
2)酒為辛熱之性,長期飲酒,是消化系統腫瘤發病最常見的因素。山東西南地區為食道癌的高發區,就與這一地區飲食中嗜熱嗜酒有關。
其實,早在1964年,世界衛生組織就認為酒精飲料的過度消費與口腔癌喉癌及食道癌有關。在分別對江蘇啟東縣肝癌相對高發的通興鄉與相對低發的西寧鄉進行的調查中發現前者肝癌病死率是後者的2.5倍。而兩鄉只有一路之隔,自然環境基本相同,吸煙率也相當,所不同的是肝癌高發區的人們愛喝酒,低發區的人們則喜歡飲茶。
我們越來越喜歡方便的食物,彷彿我們很忙,忙到不能好好吃一頓飯。方便面、罐頭、漢堡、醃製食品等等,雖然暫...[全文]
俗話說ldquo;冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方rdquo;。姜味辛性溫,有發汗解表、散寒健胃、溫中止嘔、溫肺止...[全文]
雞肉:每百克雞肉含蛋白質高達23、3克,而脂肪含量只有1、2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益...[全文]