過氧脂質——加速身體衰老
這是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚蝦肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質;長期曬在陽光下的魚乾醃肉等;
長期存放的餅乾糕點油茶面油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸敗後會產生過氧脂質。研究人員發現，過氧脂質進入人體後，會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用，並加速促人衰老。
常吃這20種食物最毀容
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:罐頭類mdash;mdash;導致肥胖 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。 另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現...
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