3小蔥皮蛋拌豆腐
傳統說法的“小蔥拌豆腐,一清二白”,在這些“食物相剋”說裡被完全顛覆,家常菜小蔥皮蛋拌豆腐被列為頭號飲食殺手之一。按照書裡的說法豆腐中含有大量的鈣質,小蔥中含有一定量的草酸,二者共食,則結合成草酸鈣,人體不易吸收,會得結石。
3小蔥皮蛋拌豆腐
傳統說法的“小蔥拌豆腐,一清二白”,在這些“食物相剋”說裡被完全顛覆,家常菜小蔥皮蛋拌豆腐被列為頭號飲食殺手之一。按照書裡的說法豆腐中含有大量的鈣質,小蔥中含有一定量的草酸,二者共食,則結合成草酸鈣,人體不易吸收,會得結石。
我們越來越喜歡方便的食物,彷彿我們很忙,忙到不能好好吃一頓飯。方便面、罐頭、漢堡、醃製食品等等,雖然暫...[全文]
俗話說ldquo;冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方rdquo;。姜味辛性溫,有發汗解表、散寒健胃、溫中止嘔、溫肺止...[全文]
雞肉:每百克雞肉含蛋白質高達23、3克,而脂肪含量只有1、2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益...[全文]