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西式韓國菜

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:正宗韓國料理是少油、無味精、營養、品種豐富的健康料理,從科學的營養觀來看,人體每天需要5種顏色以上的菜和水果。韓國菜有ldquo;五味五色rdquo;之...

   烤

   提起韓國料理,人們馬上想到的就是它的燒烤。韓餐的燒烤嚴格講應算一種“煎肉”,它用的是電磁灶或厚鐵鍋,服務生先在上面刷薄薄的一層油,然後再把牛排牛舌牛腰及海鮮生魚片等放在上面烤制。

西式韓國菜

   韓國燒烤主要以牛肉為主,還有海鮮生魚片等都是韓國燒烤的美味,尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩,讓每一個品嚐過的人都會津津樂道。

   韓國燒烤的肉事先並未煨好,其味道主要來自於所蘸的汁,不同的燒烤要用不同的汁,每種汁都是由十幾種調料精心配製而成。

西式韓國菜

  

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