六蘋果的營養價值和食療價值
據測定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2g，葡萄糖2.5～3.5g，蔗糖1.0～5.2g；
還含有微量元素鋅鈣磷鐵鉀及維生素B1維生素B2維生素C和胡蘿蔔素果膠及纖維素等。
1蘋果含有大量的果膠，這種可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。
2蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用，可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能鬆軟糞便，利於排泄；
3有機酸能刺激腸壁，增加蠕動作用；而維生素C更有效保護心血管。
秋季水果營養分析與食用禁忌
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:一、【柚子】的營養與食用禁忌柚子的營養分析：柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水...
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