蔥重搭配才可散寒調味
蔥通常用來和寒性食品搭配，如魚蝦蟹田螺等，必須加蔥同燉同煮，才可以散寒去腥；鴨性寒冷，煮時應加蔥結；用蔥姜豆豉煮食各種海鮮，有驅寒調味之功，尤其是貝類應多放蔥，它不僅能緩解寒性，還能避免食用貝類後會產生的過敏性咳嗽腹痛等過敏反應。
蔥作調料，多用於葷腥膻以及其他有異味的菜餚湯羹。它可以壓制除去禽畜內臟和蛋類的腥膻異味，也能去除豆類腥味和土氣味。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人熱門推薦
-
中藥隔夜不能喝
有些人煎煮中藥，喜歡把藥液分成幾次喝，當天喝不完，就留到次日服，從醫療衛生角度來看，這種做法是不好的。中藥...[全文]
-
孕婦吃中藥究竟是補還是毒
食療養生是現代普遍討論的熱門話題，因此，准媽媽在懷孕的期間，也會聽取身邊朋友的建議，嘗試借助中藥食補的方...[全文]
-
寶寶未斷奶准媽媽慎用藥
年輕的媽媽一旦患病，只想到藥物是否會影響乳汁分泌，但很少考慮藥物進入乳汁後，對嬰兒健康會產生什麼影響，這...[全文]
熱門點擊
孕婦妊娠期
胎前三禁
雞內金的配
中草藥泡茶
夏季吃中藥
吃蔥雖好也
兒科專家強
正確的膏藥
有哪些食物
常識 煎煮
服用中藥的
喝中藥有講
檸檬片果酸
煎糊的中藥
如何減少中
魚腥草的功
男性養生
中藥柴胡制
六款中藥減
嗓子干癢禁
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁