山楂零食應少吃
目前，超市商場裡售賣的山楂片山楂糕山楂果脯等山楂類零食，雖然主材料是山楂，但大多經過了食品加工，口感雖然酸甜適中，但內含糖分卻大大增加。長期 食用，又不注意口腔清潔，很容易導致孩子生齲齒。另外，高糖食品攝入過多反而會影響消化吸收，加重食慾不振的情況。因此，並不建議家長長期給孩子食用此類 山楂零食來開胃。
當然，這並不是否認山楂類零食的開胃消食功效。專家表示，孩子很難抵制“甜味”的誘惑，因此在食用時家長要注意控制量，適可而止。例如，人們常見的山楂片，6歲以下的兒童的食用量最好控制在每次1片，一天4~5片即可。
空腹不能吃山楂
山楂含有大量的有機酸果酸山楂酸枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原 有的胃痛。少吃生山楂生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量 少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。
山楂怎麼吃最好
焦山楂煮水效果最好。開胃消食選山楂固然沒錯，但效果最好的還屬中藥鋪裡的中藥材——生山楂焦山楂等。因為這些山楂作為中藥材，不過分追求其本身的口感，沒有經過反覆加工，藥效成分大多也能得到很好的保全。
專家介紹，相比之下，焦山楂經過炒制之後，除了消食導滯的作用，還能治療伴有積食的瀉利，更有利於消化。因此，對於食慾不振胃口差的孩子來說，家長不妨試試用此類山楂煮水服用或開水泡服。
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