材料
銀耳25-30克 皂角米20克 紅糖30克 枸杞8克 清水1.5-2升
做法
1. 皂角米用溫水浸泡5個小時左右，然後沖淨瀝干；
2. 銀耳清水浸泡30-60分鐘，至漲大；
3. 泡發的銀耳去掉根部，撕成小朵，再衝淨瀝干；
4. 銀耳和皂角米入鍋，倒入清水。大火煮開後轉小火慢燉約1小時；
5.6. 1小時候放入紅糖和沖洗乾淨的枸杞，煮至紅糖溶化即可。
紅糖皂角米銀耳羹
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料（4人份）銀耳25-30克 皂角米20克 紅糖30克（或雲南竹園紅糖1個） 枸杞8克 清水1.5-2升做法1. 皂角米用溫水浸泡5個小時左右，然後沖淨瀝干；2. 銀耳清水浸泡30-60分鐘，至漲大；3. 泡發的銀耳去掉根...
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