
材料山楂,胡蘿蔔。
調料冰糖。 做法1.山楂洗淨,先不用著急去核呢,我們後面煮完了再去。 2.胡蘿蔔洗淨,去皮,切成菱形小塊。 3.把山楂放入鍋內煮,煮至山楂外皮破裂,這個過程很快的。然後撈出,去核去蒂。 4.然後接著煮胡蘿蔔。 5.將煮好去核去蒂的山楂放入攪拌機,再加入適量清水,攪打成山楂果泥。用同樣的方法處理胡蘿蔔,獲得兩種蔬果泥。 6.將兩種果泥混合,再加入適量清水和冰糖,大火燒開,然後轉小火煮10分鐘左右,這中間要不停的攪拌。冰糖可以多放一些,甜一些會更好喝。 7.煮好後使其冷卻,最後再過濾一下就可以了