1旺火或文火持續燒煮
用文火煮牛奶，會使牛奶中的維生素受到空氣中氧的破壞，而旺火煮牛奶則很容易溢出來。
正確的做法當牛奶的體積膨脹時應即刻離開火源，然後再放回火上燒開，如此反覆三四次，這樣不僅能保持牛奶中的營養成分，而且能殺滅牛奶中的病原微生物。
牛奶+糖中毒 10種喝法傷身
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:我們幾乎每天都喝牛奶，牛奶含高蛋白質，是補充營養的好幫手。但你知道嗎？喝牛奶也有很多禁忌，如果你喝牛奶的方式是錯誤的話，會引發腹痛、腹脹，甚至中毒! 下面如同服毒的喝...
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