骨質增生食療方法
一蓮栗糯米糕
【材料】糯米粉500克，蓮子60克,栗子60克,核桃60克,糖桂花15克，白砂糖50克。
【做法】1將胡桃肉蓮子栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。2糯米粉加沸水調和均勻，將糕粉糯米細粉與白糖拌勻。3撒入桂花米，放入碗內，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。
二羊肉胡蘿蔔湯
【材料】羊肉280克，草果3克，豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿蔔150克，蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克,鹽4克,醋15克。
【做法】1將精羊肉洗淨，去筋膜，切成小塊。2豌豆洗淨，胡蘿蔔切除根，葉及尾尖，洗淨，切成細絲;山藥去皮刮淨，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗淨;生薑洗淨切片;蔥洗淨，切段;草果仁裝入小紗布袋口內扎口。3將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內。4.鍋內加胡蘿蔔絲山藥片蔥白薑片黃酒草果仁布袋胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5轉用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥姜草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6再加鹽香菜醋，調味即可食用。
三鯪魚粉葛豬骨湯
【材料】鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克，蜜棗20克,陳皮5克，花生油100克,鹽5克。
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