生活中，我們經常會發現很多上了年紀的老人都患有高血壓，高血壓容易誘發很多疾病，但是目前並沒有特別有效的手段來根治這種病，所以預防就格外重要。
預防高血壓需做到以下幾點
一食鹽的限制 世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量以<6 g為宜。
二一餐之進食量宜少，一天之總熱量應限制。 每餐求七分飽即可，一天之三餐飲食量，應求平均為宜。
三油脂限制，尤其是動物性脂肪。肉類盡量用瘦肉部份，肥肉豬蹄雞皮鴨皮等含膽固醇很高，熱量高，造成動脈硬化。
四攝取均衡的飲食。 如蔬菜水果油脂類五穀類魚肉蛋奶豆類。
五避免攝取過多的糖類及澱粉預防肥胖。
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