由於中老年人特殊的生理特徵,人年紀一大就容易造成便秘,而由於老年人對藥物反應的遲緩,往往藥物治療便秘的效果不是很理想。其實便秘不算說是嚴重的，但卻是很辛苦的，身體不能排毒是很恐怖的，今天看看便秘的老人們應該怎麼注意飲食。
a忌攝入含蛋白質和鈣質過多的食物
乳類乳製品瘦肉類魚蝦米皮雞蛋黃鹹雞蛋松花蛋動物軟骨豆類豆製品海帶紫菜等都含大量蛋白質或鈣質，若攝入過多，會使大便呈鹼性，乾燥而量少，難以排出，所以應減少食用。
b忌煙酒及辛辣刺激食物
c忌脹氣不消化食物
干豆類洋蔥土豆薯以及甜食應適當控制，以免影響胃的運化，而加重症狀。
d忌堅硬油膩食品
堅硬油膩食物更不宜消化，食後會加重病情，應忌食。
e忌長期食用糯米
糯米含有多量的糊精，粘性較強，膨脹性小，不容易消化。消化不良者長期食用糯米，將會加重病情。
f玉米不應偏食
玉米蛋白中所含的氨基酸成分較其它糧食及豆類少，它缺少賴氨酸色氨酸蘇氨酸等人體必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸屬於結合性類型，不能被人體吸收利用。偏食玉米將會造成這些營養成分的缺乏，導致營養不良。
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