六茄子提高微血管彈性
茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓高脂血症動脈硬化等病症。
推薦吃法蒸茄子
取茄子1個,洗淨切開置碗內,直接放籠上蒸20分鐘。蒸至爛熟,手撕成條狀,加細鹽蒜汁醋和香油,涼拌食用。
六茄子提高微血管彈性
茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓高脂血症動脈硬化等病症。
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