霜降前采菊花去蒂,曬乾,研成細粉備用,與粳米50—100克煮粥,待粥將成時調入菊花10一15 克,再煮一二開即成。菊花氣味清香,涼爽舒適,以梗米為粥,借米谷之性而助藥力,《慈山粥》說“菊花粥養肝血,悅顏色。”久服美容艷體,抗老防衰老。
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