4.防癌抗癌
香蔥所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
【小蔥適合人群】
一般人群均可食用。
【 小蔥食療作用】
蔥味辛性溫；具有通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表的功效；
【小蔥做法】
每天食用蔥，對身體有益。蔥可生吃，也可涼拌當小菜食用，作為調料，多用於葷腥膻以及其他有異味的菜餚湯羹中，對沒有異味的菜餚湯羹也起增味增香作用。
根據主料的不同，可切成蔥段和蔥末摻合使用，均不宜煎炸過久。
【生活常識】吃素菜常犯的9種致命錯誤
這3種蔬菜能辣死癌細胞
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:辣味蔬菜，很多人很喜歡吃。因為作為調料都是非常香的。韭菜、大蒜和小蔥3種辣味蔬菜看似不起眼，卻有極高的營養價值，常吃能起到預防疾病，對抗癌細胞的功效。 一、韭菜有什...
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