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揭秘最易致癌的7食物搭配

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:相比較為西化ldquo;牛奶加雞蛋rdquo;,中國傳統ldquo;油條加豆漿rdquo;受到更多人喜愛。但ldquo;油條加豆漿rdquo;吃法同樣不利於健康,油條高溫油炸過程中營養素被...

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菠菜與豆腐易患結石症

   豆腐裡含有氯化鎂硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不能被人體吸收,不僅影響人體吸收鈣質,而且還容易患結石症。

   海鮮與啤酒易誘發痛風

   海鮮是一種含有嘌呤和甘酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題,吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以至於出現痛風性腎病痛風性關節炎等。

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