5醬油
醬油含蛋白質碳水化合物鈣磷鐵維生素B1維生素B2煙酸氨基酸等。醬油中所含的氨基酸是人體生長發育不可缺少的物質，所含各種有益於身體的酶酵母菌乳酸菌有促進消化吸收的效果。炒菜適量放點醬油可增進鐵質，有利於造血系統。醬油對傷寒桿菌葡萄球菌痢疾桿菌等致病菌等有較強的殺滅作用。醬油中含有300多種香氣成分，其中部分有抗癌功效。
醬油竟能抗癌 細數6味調味料的功效
刊登日期：12-23- 點擊：次
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