4.熱食
不論是茶粥等熱食，可致食管長期受熱引起灼傷，當修復不良或機體消癌報警系統不全時便可致食管癌。
5.醃製與霉變食物
在醃製的肉類與魚類中發現，亞硝胺的化學物質是強致癌物，可以引發多種腫瘤。
6.農藥污染
有些農藥，對人類有很大的致癌性危害。市售的水果及蔬菜經常含有農藥殘毒。
7.高脂肪膳食或膳食纖維不足
多吃羊牛肉類脂肪的人群中，大腸癌發生率明顯高於吃低脂肪膳食的人群;而在人們膳食中含較多的膳食纖維，大腸癌發病顯著降低，這可能與後者使人排便快糞量多，致使致癌物與腸黏膜接觸時間短有關。
保持良好生活習慣 遠離癌症
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:不合理的膳食 飲食是人生最重要的組成部分，儘管食物中的有害物質含量很少，但天天接觸，積少成多，也足以損害...
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