
草莓
適宜鼻咽癌扁桃體癌喉癌肺癌病人以及這些癌症患者在放療期間食用,可以收到生津止渴潤肺止咳利咽潤喉的效果,對緩解放療反應減輕病症幫助康復,也有益處。據《商業週刊》報道,美國俄亥俄醫學院病理學家加裡。斯托納和農業研究所植物遺傳學家約翰?馬斯在研究中發現,草莓中所含的鞣化酸能保護人體組織不受致癌物的傷害,從而對防治癌症有利。
大棗
能補脾胃益氣血,還含有豐富的維生素BCP及胡蘿蔔素等,尤其是維生素CP的含量特別多,均居百果之冠。所以,大棗又是一種抗癌果品。國外學者分析出大棗中的抗癌有效成分是一組三萜類化合物,也有研究認為大棗中含有豐富的環磷酸腺甘,具有抗癌作用。在民間,不少腫瘤患者手術後放療或化療後常食大棗粥,或用黃芪煨大棗,每日用大棗10個,生黃茂30克,共煨煮。這對提高免疫功能,增強體質,預防腫瘤的復發轉移均有稗益。