導語古人云“病從口入”，雞蛋人人吃，但不一定人人會吃，一不小心，美味的雞蛋就變成了傷害身體的毒藥。
雞蛋會變成傷害身體的毒藥
一顆蛋的人生底線--生吃
很多媽友覺得，食物一經煮熟，就會流失營養價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜生吃海鮮。同樣，有人認為生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。真相真的是這樣嗎？
其實不然，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌，比如大腸桿菌，吃進肚子裡，造成腸胃不適，引起腹瀉。而且，雞蛋中的抗生物素蛋白，需要高溫加熱破壞，否則就會使身體出現食慾不振全身無力肌肉疼痛皮膚發炎脫眉等症狀。
再者，雞蛋如果沒有完全熟透，在保存不當的情形下容易滋生細菌，如造成腸胃不適脹氣等情形。
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