三七花如何食用?三七花泡茶的注意事項?三七花主要用於降血脂降血壓抗癌,提高心肌供氧能力,增強機體免疫功能的作用。含有人參多種皂甙平清熱肝降壓功效高防治血壓和咽炎的作用。清熱解毒去痘除瘡平肝涼血降壓降脂的作用，三七花性涼味甘，有清熱平肝降壓等作用,三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑製作用，表現為鎮靜安神功效。用於高血壓，頭昏目眩耳鳴，急性咽喉炎等的治療作用
三七花如何食用
三七花主要就是以下兩種使用方法，但採用任何一種方法服用三七花都能達到三七花的各種藥用功效
1.代茶飲方式食用
少量三七花直接用開水沖泡當茶飲用，可像泡茶一樣多次加開水飲用，直到味淡為止。
2.菜餚方式食用
取適量三七花，放入溫水泡10分鐘左右，把豬瘦肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，炒到肉熟即可食用。注炒肉時像平時一樣，放入適當油鹽旺火爆炒，也可根據個人口味放適當味精當調料，建議不再放其它調料和佐料。三七花的性味特點性甘涼，帶苦味。三七原本有的甘苦味也許不是每個人都能接受的，所以可以在三七花裡面加入少量冰糖在杯裡，增強口感，效果不減
三七花泡茶的注意事項
1生理期來臨時應少喝三七花
每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了
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