三補血調經，活血止痛，潤腸通便的功用
當歸15克紅棗50克白糖20克粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功用，適用於氣血缺乏月經不調閉經痛經血虛頭痛眩暈及便秘等症。
四潤肺健脾止咳補五臟療虛損的作用
紅棗50克黑木耳100克白糖適量。將木耳去雜質洗淨，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。據本草記載，紅棗具有潤肺健脾止咳補五臟療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益滋養活血養容的作用加強。常食能使面色紅潤青春煥發，此湯尤益於女性。
五令人容顏白嫩皮膚細滑皺紋減少
生薑500克紅棗250克鹽100克甘草150克丁香25克沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。此茶具有補脾養血健胃安神解郁之成效，久服令人容顏白嫩皮膚細滑皺紋減少。
六保健防病
紅棗50克粳米100克菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血清肝明目之成效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
七使皮膚滋養嫩滑光亮白淨
紅棗20克，薏仁米20克白果15克桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，參加適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養心神清濕毒健脾胃之成效。常食可使皮膚少生暗瘡粉刺扁平疣等，使皮膚滋養嫩滑光亮白淨。
另外，紅棗還有抗過敏，抗癌，治低血壓，護肝的作用。
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