杜仲古稱“曼榆”．又名“木綿“，為杜仲科落葉喬木杜仲的樹皮，是一種價格昂貴的中藥材。現代研究認為．杜仲具有“六抗””三降“的作用。”六抗”指“抗炎抗菌抗病毒．抗疲勞抗衰老抗腫瘤”；”三降”指“降血脂降血壓降血糖”．長期使用沒有毒副作用。杜仲的藥用價值高，用途廣，被人們譽為“植物黃金”。
杜仲茶的藥理藥效
經中外醫藥家的研究，杜仲葉與皮具有同等的保健成分。據有關臨床試驗，杜仲具有延緩衰老健身減肥的作用。根據中國農業科學院茶葉研究所調查，採摘杜仲葉最好在6月上旬至10月中旬，延至霜降後採摘，葉太老，有效成分下降，幾乎失去藥理作用。但過早採摘會影響杜仲樹的生長。比較合理的採摘方法是留頂葉，不採底層老葉，采中段葉。如果只採葉不剝皮的杜仲樹，也可像無桿桑一樣栽培，使它多發側枝，多長葉，分批多次采收嫩葉。
近代醫學研究證明杜仲葉與皮的化學成分基本一致，在藥理藥效方面杜仲葉與皮具有同等功效。經進一步研究發現。杜仲除上述功效外，還對治療高血壓症有特效，從而引起世人的關注。美國哈佛大學教授胡秀英認為，杜仲是世界上最高質量的天然降壓藥物；日本高橋周七教授對杜仲研究認為杜仲能補五臟六腑，而人參只能補五臟，不能補六腑。中國科學院周俊院士認為杜仲比市場上銷售的排毒養顏產品更好。
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