肉節是指冬蟲夏草斷掉後沒有草頭只有蟲體的那部分，也就是不帶草頭的那部分斷草；
穿條蟲草在採挖過程中不可避免會發生折斷變成兩截，採挖人通常用竹籤把它們穿起來組成一根完整的蟲草，一般的選貨中有穿條是正常的，適當的穿條率是允許的；
癟草由於採挖時間過晚，蟲體營養被草頭吸收過多從而導致蟲體變得空癟，一般情況下，癟草伴隨著草頭過長的現象而產生，也有後期儲存不當，因蟲草受潮化苗導致變癟的；
乾濕度冬蟲夏草剛採挖出來是濕的，要經過刷土曬乾才能拿到市面上銷售，一般來講零售的冬蟲夏草干度都要求達到95%，剛上市不久的新草干度要求可以低一些，一般為不低於90%，當然太干了也不太好，蟲草會變得很脆，很容易發生折斷，不利於運輸和保存；
頭期草中期草與後期草以子座長出地面的時間為判斷標準，蟲草可分為頭期草中期草後期草，如果蟲草子座剛長出地面1天左右的時間被人挖到，這樣的蟲草就是頭期草，如果長出地面1-3天左右的時間，這樣的蟲草多數屬中期草，超過3天基本就是後期草了；頭期草的子座較短，一般不超過蟲體長度，而且蟲體飽滿度最高，品相最好，中期草子座比蟲體稍長，蟲體飽滿度與品相還算不錯，後期草子座就比蟲體長太多了，蟲體飽滿度與品相較差，而且出現癟草的機率也大。
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