三七花是五加科多年生草本植物三七的花蕊。每年的6-8月間，採花曬乾，常年備用。是三七全株中三七皂甘含量最高的部分。具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用於治療高血壓，偏頭痛，失眠等症。具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。
三七花的等級是根據花的顏色大小帶柄不帶柄帶短柄帶長柄來進行分類，民間作茶飲用，有清涼平肝降壓之效。
三七花的功效和用法具有清熱平肝降壓之功效，適用於頭昏目眩耳鳴高血壓和急性咽喉炎等症。
三七花的適用人群與功效
1因工作環境和壓力而神經衰弱，精神抑鬱精力不足者
疲乏無力力不從心，體重減輕食慾不振怕冷怕熱怕聲怕光還常感到腰酸背痛或週身作痛，手腳麻木感燒灼感或不自主的震顫跳動，胸悶不適呼吸急促，情緒煩躁激動，失眠早醒多夢等。
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