鹿茸，與人參齊名，二者並稱“參茸”，是一味名貴的中藥材，常被譽為不老長壽珍品。鹿茸是鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上未骨化而帶茸毛的幼角。以梅花鹿茸質嫩毛細頂端豐滿茸體圓大皮色油潤外圈無骨質者為上品。主產於我國東北三省。
鹿茸的毒性
鹿茸毒性顫抖安靜喘氣流淚
鹿茸的毒性動物中毒時出現顫抖，安靜喘氣流淚等症狀。亞急性毒性實驗表明，12周內給大鼠腹腔注射9，27mg／kg，引起明顯的纖維性腹膜炎，內分泌性變不明顯。
鹿茸的毒性鹿茸提取物101625及40g/kg灌胃後觀察3天均未見死亡，也未見其他異常現象。鹿茸精各種給藥途徑對小鼠和大鼠的半數致死量見下表。血液和生化學檢查表明，大劑量鹿茸精可引起紅血球容積血紅素血總蛋白及白蛋白／球蛋白比值輕度降低，但使雌性大鼠血中鹼性磷酸酶和SGOT活性增高。鹿茸精無抗原性，也無致畸作用。
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