天麻燉雞的營養價值
補充能量含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
平肝熄風本品質潤多液，能養血熄風，可治療血虛肝風內動的頭痛眩暈，亦可用於小兒驚風癲癇破傷風。
祛風止痛用於風痰引起的眩暈偏正頭痛肢體麻木半身不遂。本品甘平，潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動頭目眩暈之症，不論虛實，均為要藥。
天麻對面神經抽搐肢體麻木半身不遂癲癇等有的一定療效，還有緩解平滑肌痙攣緩解心絞痛膽絞痛的作用。
天麻能治療高血壓，久服可平肝益氣利腰膝強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。
天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，能增強視神經的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥
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