燕窩的功效與作用,燕窩什麼時候吃?很多人不知道如何食用燕窩時不妨看看以下內容。燕窩又名燕菜，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚海藻等生物後，經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽築壘而成的窩巢，多建築在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。
燕窩的功效與作用——燕窩的功效
從性味看，燕窩性平味甘
從歸經看，燕窩歸肺胃腎三經
從功效看，燕窩有養陰潤躁益氣補中養顏等五大功效。
滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛咳嗽盜汗咯血等症；治療胃氣虛胃陰虛所致的反胃乾嘔等症；治療氣虛多汗尿多等症。燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。
燕窩能促進細胞分裂，刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發育，有免疫抗菌作用，維護青春活力。燕窩無論產地無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有“家燕”和“屋燕”，是聚居於古老大屋中築巢而成的。燕窩在元朝才入藥，燕窩能透過皮膚保持青春，燕窩含豐富蛋白質碳水化合物灰份磷鈣鐵鉀等營養成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。
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