胖大海的副作用
雖然胖大海可以藥食兩用，但畢竟“是藥三分毒”，不辨病因不分體質而長期喝胖大海會有損健康。胖大海與百合蓮子紅小豆這類藥食同源的品種並不相同，屬於純中藥。飲用過後是需要通過腎臟肝臟將其毒性排出的，如果長期飲用，會給腎肝臟系統帶來負擔。
現代藥理研究證實，胖大海的藥性偏涼，能促進小腸蠕動，產生平緩的瀉下作用，但長期過量喝胖大海水則會引起脾胃虛弱，導致腹瀉飲食減少胸悶身體消瘦等副作用。腸胃不好的人會表現得更明顯。而對於本身已有腹瀉的患者，如果長期服用胖大海，則將使病情進一步加重。由其引起的過敏反應也很多，如全身皮膚發癢口唇水腫頭暈心慌噁心等，嚴重可危及生命。
原則上來說，胖大海只能作藥用，而且要“對症使用，見效就收”。比如急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，開水泡服兩三天，症狀緩解後就要停用。風熱感冒引起的咽喉燥痛聲音嘶啞，用胖大海5枚甘草3克，泡茶飲用，也是喝兩三天，若有效果就應停用，無效就要及時看醫生。
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