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五味子的功效與食用方法

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:五味子的功效與食用方法是什麼?五味子在《神農本草經》中列為上品,其皮肉甘酸,核辛苦,全果都有鹹味,五味皆有,故名五味子。其性溫不燥,除具有收斂固澀作...

   黨參麥冬五味子瘦肉湯

   材料

   黨參麥冬和五味子是很常見的中藥搭配,能增液除渴,養胃生津,再配合豬瘦肉的滋養潤燥,非常適合夏季炎熱或熬夜氣短懶言納食不香者,或糖尿病渴飲者飲用。3-4人份材料五味子8克姜1片麥冬15克黨參20克瘦肉200克水6碗  

五味子的功效與食用方法 黨參麥冬五味子瘦肉湯

   做法

   1.將黨參麥冬和五味子洗淨;

   2.瘦肉洗淨,切大塊,汆水撈出;

   3.煮沸清水,倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉一個半小時,下鹽調味即可食用。

   功效明目清熱,益氣生津,健脾開胃,強心利尿。

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