民間有諺語“一日吃三棗，終身不顯老”，可見大棗對人體的好處，也說明了紅棗作為藥食同源的食物，需要每天吃一些方可，由於它味甘性平，較為溫和，所以任何季節都適合吃。但是你知道紅棗有哪些功效與作用嗎？多吃紅棗對身體會有哪些好處呢？請看以下內容。>>>紅棗泡水喝的功效與禁忌
紅棗的功效和作用
1.養血安神女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效.
2.緩和藥性紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣.如「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.
3.健脾益胃脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.
4.補氣養血紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力.
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