鹿茸的功效與作用
1有性激素樣作用，動物試驗證實，用鹿茸酊作皮下注射，幾天後即見前列腺精囊重量增加。
2護腎作用，它能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿功能。古人將其列為補益藥之上品而與人參齊名。
3強壯作用，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和飲食，減少疲勞。
4對心血管的作用，鹿茸精大劑量可使血壓下降，心率減慢，外周血管擴張;中等劑量可使心收縮力加強，心率加快，心搏出量增加，對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不齊有調節作用，並使心臟收縮加強。
鹿茸的功效與作用及食用搭配
將鮮鹿茸30g人參10g枸杞15g五味子10g等中草藥配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用;或粉碎成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊後服用;或切片含化嚼食服用。
將鹿茸和當歸人參黃芪構杞子杜仲肉蓯蓉山榮英五味子茯苓巴戟桂皮白朮甘草蒼朮等50餘味中草藥放在一起，煎熬4～6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。消費的主要季節是9月～下年5月。
用鹿茸片加水燉後食用，或將鮮茸片10g加入枸杞子15g肉蓯蓉10g和用水燉服。
鮮鹿茸30克，山藥60克，白酒1000克。將鹿茸山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。
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