天麻煲烏龍
濃濃的湯混合著藥材獨特的香氣，暖融融地捧在手心，嘗一口，湯濃肉鮮，連忙喝個碗底朝天，伸出手去“再來一碗！”
滋補功效
這道天麻煲烏龍具有養血祛風滋陰潛陽的作用，男女皆宜。
墨魚性平味鹹，具有養血滋陰祛淤止痛補腎添精開胃利水的功效，是男女皆宜的營養美食。
天麻屬名貴藥材，性平，具有息風定驚的功效。
材料
食材 道菜譜www.daocaipu.com墨魚500克，天麻片15克，金華火腿30g，油菜100g，香蔥1棵，老薑1塊，調料紹興黃酒2湯匙，白砂糖1湯匙，鹽適量
做法
墨魚去骨洗淨，撕去表面薄膜，切成大塊放入湯煲。香蔥打結。老薑拍破。金華火腿切片。油菜擇洗乾淨，根部切十字花刀。
湯煲中加入3000ml冷水，投入金華火腿片大火燒開，撇去表面浮沫，然後放入天麻片老薑香蔥紹興黃酒白砂糖，調成小火加蓋煲煮80分鐘。
鍋中放入洗淨的油菜，調成中火，不加蓋煲煮10分鐘，上桌前調入鹽即可。
小訣竅:
墨魚的處理墨魚又稱烏魚，這裡的烏龍指的就是墨魚。墨魚除了需要去掉深色的表皮，還需要去掉附著在白色魚肉上的一層透明薄膜，這層薄膜在遇熱後會收縮，讓墨魚肉的口感變得很硬，所以最好事先去掉這層薄膜。
防止油菜變色最後放入油菜後不加蓋煲煮，可以防止油菜的顏色變黃。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁