常見的葛根解酒食療方法，有以下這些
1葛根薄荷茶
利用葛根15克，薄荷15克，甘草15克，砂仁15克，盆硝8克一同煎成藥汁，酒後進行飲用，就能夠起到快速解酒緩解酒後頭暈症狀。
2葛根解酒湯
用葛根連同排骨母雞鴨子等食材 道菜譜www.daocaipu.com一同煲成湯汁，加入適量食鹽進行飲用，除了就解酒護肝外，平時一家大小進行飲用，能起到保健養生的作用。
3葛根解酒茶
準備30克葛根，切成薄片狀，用清水煮沸後飲用，不但可以幫助身體快速分解酒精保護肝臟，在酒前飲用的話，還能夠提升你的酒量，減少喝酒後帶來的身體不適。
4葛根粳米粥
把葛根洗淨，去皮研磨成粉末，然後與粳米一同煮成粥，可以保護胃部和肝臟，減少酒精對胃部造成的刺激，預防肝臟酒精中毒。另外，常常葛根粳米粥對於預防心血管疾病糖尿病高血壓等，都是理性食療選擇。
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