當歸的功效與作用及食用方法是不可不知的，治療的功效就有補血活血通經痛經貧血等很多功效，在一般情況下只要缺血都可以從食用當歸補血。女性食用當歸一般的情況都是月經不調導致的痛經血虛面色慘白等情況會食用它，它能夠很好的幫助我們補充身體的需要。還有在月經來潮期間如果出現口鼻流血也可食用當歸調理。
當歸粉的美容功效，當歸製作及配伍方法
1.主要以輔療形式添加到粥，湯中。
2.一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力;和血用全當歸。
3.心肝血虛而見面色萎黃唇爪無華頭暈目眩心悸肢麻者，可與熟地白芍川芎配伍，則補血之力更強。
4.月經不調，屬肝郁氣滯，經來先後無定期者，可與柴胡白芍白朮等同用。
5.年老體弱產後以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁枳殼生地等配伍。
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