2飯後飲濃茶
現象中國人愛喝茶，吃飯帶喝茶好像是全套服務。但是，吃飯前後喝濃茶可是非常惡劣的行為!
結果消化不良，缺鐵性貧血。
原因飯後喝茶，會沖淡胃液，影響食物的消化，影響營養成分的消化吸收。如茶葉中含有茶鹼，茶鹼可干擾蛋白質微量元素的吸收，尤其是微量元素如鈣鋅鐵等與茶鹼同時存在時，吸收率明顯下降。茶葉中含有大量鞣酸，飯後喝茶，就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉澱物，影響蛋白質的吸收。另外茶葉還會妨礙鐵元素的吸收，長期如此甚至能夠引發缺鐵性貧血。
解決方案會吃飯，更要會搭配。
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