五穿衣花生
1材料花生仁小麥麵粉發酵粉豌豆澱粉鹽味精花生油
2做法花生米用加入精鹽的溫水浸泡1個小時，撈出控干水分之後放入烤箱中烘脆，把麵粉澱粉用冷水調成糊狀，加入鹽味精發酵粉攪拌均勻把炸好的花生放入麵糊中，讓花生表面裹上面糊，抖散之後放入五六成熱的油鍋中，邊放邊撈出，等到油八成熱的時候，再次放入花生炸到表面金黃後就可以出鍋了。
六涼拌花生米
1材料小粒兒花生米西芹黃瓜胡蘿蔔鹽冰糖大料十三香麻油
2做法把花生米放入加有十三香粉鹽大料的水中煮熟，快熟的時候加入適量的冰糖，黃瓜胡蘿蔔西芹切成小段，焯一下和煮好的花生米攪拌均勻，滴幾滴麻油即可。
怎麼樣?花生米的做法是不是很簡單呢?趕緊下廚為老公做幾道下酒菜吧！
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