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飲食的19個驚人真相

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:為了健康,你恪守著關於飲食的種種箴言。但是你知道嗎?那些你一直深信不疑的飲食箴言,其實很多是充滿了片面性的謊言!現在,是還你一個清晰的真相的時候了。 一提到糖、鹽和脂肪,人們就不約而同地說道:「...

飲食的19個驚人真相

 

17紅糖比白糖更有益

紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的,紅糖的製作工藝較白糖稍微簡單一些,其中所含的葡萄糖和纖維素也較多,而且釋放能量較快,吸收利用率也更高。但是,紅糖所含的糖分熱量幾乎和白糖一樣。而且,紅糖的味道不如白糖那麼甜,人們在喝茶和咖啡時自然而然就會多放些,所以其實紅糖有時候比白糖更危險。

18蔬菜生吃更健康

不少蔬菜生吃確實更健康,因為那樣能最好地保留其中的營養。但生吃並不適合所有的蔬菜,如土豆豆角和茄子含有有毒的物質,務必烹飪煮熟後才能食用;胡蘿蔔含有豐富的維生素a,但人體只有在吃胡蘿蔔的同時攝入脂肪,才能從中獲取足夠的維生素a。

19喝酒可以暖身

飲一杯酒之後雖然人會感到週身暖和,但這僅是一種錯覺,人的體溫實際上不升反降了。因為皮膚下的微細血管因飲酒而迅速擴張,血液由於表面擴大而較快地降溫,體溫也因而下降了。

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