4受污染或變質的蔬菜
無根豆芽
無根豆芽在生產過程中,多施用除草劑,而除草劑中含有使人致癌致畸和致突變的有害物質。
腐爛的生薑
腐爛的生薑產生毒性很強的黃樟素。即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
發黃的銀耳
變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈肚痛和腹瀉等中毒現象。
4受污染或變質的蔬菜
無根豆芽
無根豆芽在生產過程中,多施用除草劑,而除草劑中含有使人致癌致畸和致突變的有害物質。
腐爛的生薑
腐爛的生薑產生毒性很強的黃樟素。即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
發黃的銀耳
變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈肚痛和腹瀉等中毒現象。
我們越來越喜歡方便的食物,彷彿我們很忙,忙到不能好好吃一頓飯。方便面、罐頭、漢堡、醃製食品等等,雖然暫...[全文]
俗話說ldquo;冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方rdquo;。姜味辛性溫,有發汗解表、散寒健胃、溫中止嘔、溫肺止...[全文]
雞肉:每百克雞肉含蛋白質高達23、3克,而脂肪含量只有1、2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益...[全文]