可是食用西紅柿的時候也有不少講究，不同顏色的西紅柿對人體起著不一樣的作用
◆ 紅色濃重的，富含番茄紅素，對預防癌症很有好處。
◆ 橙色的番茄紅素含量少，但胡蘿蔔素含量高一些。
◆ 粉紅色的含有少量番茄紅素，但胡蘿蔔素很少。
◆ 淺黃色的番茄則含少量的胡蘿蔔素，不含有番茄紅素。
※ 如果要滿足維生素C的需求，則各種番茄都可以，關鍵是選新鮮應季風味濃的產品；
※ 如果要補充番茄紅素胡蘿蔔素等抗氧化成分，則應當選顏色深紅的，或是橙色的，而不是粉紅色的或淺黃色的。
擁有十種功效的養顏西紅柿
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:西紅柿是一種平民花的蔬菜，是大家餐桌常常能見到的食物，不過你卻不要少看它，西紅柿在治療疾病等方面卻有著舉足輕重的作用。下面列舉十種治療功效讓大家在吃的時候可以根據自己...
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