慢性病患者不宜常吃紅燒肉
豬肉是絕大多數家庭餐桌上不可缺少的動物性食品。它含有豐富的優質蛋白質和必需脂肪酸，並提供利於機體吸收的鐵鈣等營養素。中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃生津液補腎氣解熱毒的功效。但由於豬肉，特別是五花肉中飽和脂肪和膽固醇含量較高，且烹飪紅燒肉時需要加入一定量的糖，因此營養師通常不推薦糖尿病肥胖人群及血脂較高者經常食用。
相關文章掌握5原則，吃肉到吃到撐死也不長胖
吃紅燒肉能決定壽命長短？
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:流言：網絡上不斷跳出很多關於紅燒肉的消息：「江蘇年紀最大的老人今年115歲，其長壽秘方就是三餐都要吃紅燒肉。一項關於北京市40名百歲老人飲食和生活習慣的調查發現，有30人特別喜歡吃紅燒肉，幾乎每天...
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