7 青椒牛肝因為蔬果中的維生素C有很強的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性。
8 蘿蔔燉牛腩胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔的維生素C，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
11種家常菜做法有害！
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:相信每個人都有自己特喜歡吃的菜式，家常菜中隱含著對人體不利的因素你又瞭解多少呢?現在我們來看看以下的說法吧。 1 (雞肉+芝麻)：芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏...
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